本月10日，蘇果超市對外公布了2011年上半年業(yè)績，1-6月份總體銷售規(guī)模實現(xiàn)207億元，其中直營店銷售115億元，同比增長21%。上半年新開直營網(wǎng)點114家，從而使蘇果直營網(wǎng)點突破1000家。

　　蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，上半年良好的業(yè)績表現(xiàn)得益于企業(yè)通過外延擴張和內(nèi)涵增長，同時也努力克服了人力成本和租金成本高增長的困難，使企業(yè)繼續(xù)保持了快速健康的發(fā)展勢頭，預(yù)計全年銷售可達(dá)430億元。

　　連鎖網(wǎng)點提速開發(fā) 直營店突破1000家

　　據(jù)介紹，蘇果銷售目標(biāo)的實現(xiàn)首先得益于連銷網(wǎng)點開發(fā)速度的加快。蘇果經(jīng)過多年苦練“內(nèi)功”，目前企業(yè)各個方面都具備了提速發(fā)展的條件。上半年企業(yè)新五年戰(zhàn)略規(guī)劃提出“網(wǎng)點開發(fā)要全面提速”，“五年內(nèi)實現(xiàn)銷售規(guī)模翻番”的目標(biāo)。秉承戰(zhàn)略精神，上半年蘇果新開直營門店114家，是近幾年來開店數(shù)量最多的一次。加上加盟網(wǎng)點，蘇果門店總數(shù)已近2000家。店鋪的增多直接帶動了銷售規(guī)模增長，直營店銷售規(guī)模同比增長超過二成，也創(chuàng)下了近年來的新高。據(jù)悉，蘇果年初專門召開研討會，明確馬鞍山、合肥、淮南、滁州、連云港、淮安、揚州、南通、襄陽等地，是今年全面啟動克隆“南京模式”重點區(qū)域。這也意味著蘇果下半年網(wǎng)點擴張將進(jìn)一步提速。此外，還將加快對江西、湖北市場網(wǎng)點的開發(fā)，推動全年銷售目標(biāo)的實現(xiàn)。

　　門店運行質(zhì)量提升 同店增長超過一成

　　與此同時，銷售規(guī)模的增長也得益于門店運行質(zhì)量的提升和單店銷售規(guī)模的提高。上半年，蘇果同店增長達(dá)到13%，其中購物廣場業(yè)態(tài)增幅達(dá)到16%。同時也涌現(xiàn)出一大批銷售過億的門店，其中黃金海岸、清涼門店上半年銷售已超2.5億元。企業(yè)顯示出良好的運行態(tài)勢。蘇果相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，“上半年的市場狀況比較復(fù)雜，人力成本和物業(yè)租金成本的上漲使得企業(yè)發(fā)展面臨壓力，但是蘇果通過業(yè)態(tài)創(chuàng)新、提升門店運營、加強生鮮運作、強調(diào)品類管理、優(yōu)化商品組合等一系列舉措，進(jìn)一步滿足消費需求、貼近消費習(xí)慣。實現(xiàn)了門店的內(nèi)涵增長，通過這些舉措，蘇果上半年客單價增長了15.2%，門店效益得到了有效提升。”

　　持續(xù)提高員工收入 激發(fā)員工工作熱情

　　蘇果良好的業(yè)績表現(xiàn)和企業(yè)持續(xù)提高員工收入，有效地調(diào)動了員工工作積極性，增強了職工的責(zé)任感。據(jù)了解，今年初就給90%以上的員工進(jìn)行了加薪，5月份又再次加薪，加薪額度達(dá)2個多億。提前實現(xiàn)董事長馬嘉樑在江蘇省“兩會”上所提出的“保證員工收入每年以12%-15%的幅度遞增”的目標(biāo)。馬嘉樑還表示，只要公司超額完成銷售指標(biāo)，就把超出指標(biāo)的額外的三分之一效益用于回報干部員工。

　　有效的激勵措施使得員工產(chǎn)生強大的凝聚力和向心力，在本職工作上承擔(dān)更多責(zé)任，投入更多熱情。零售行業(yè)是人員高流失率的行業(yè)，但是蘇果員工的離職率卻在逐年降低，尤其是今年上半年，企業(yè)員工離職率較之去年同期降低了50%，在同行業(yè)中創(chuàng)下了新紀(jì)錄。

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